当店が取り扱う三重県の伊勢茶は、濃緑色の色つやと青味のある水色が特徴の濃厚な味わいのお茶です。香気が強く、後味にはほのかな甘さが感じられます。三重県伊勢の美味しいお茶をお召し上がりください。
伊勢茶の特徴
伊勢茶の産地は気候、風土に恵まれ、それに摘採は年2回だけですから茶の樹勢を保っているため、葉肉が厚く栄養分を多量に含有しています。したがって茶芽自体に「力」があるため2煎、3煎目でも味、香りがあまり落ちない特徴があります。
栽培、製法とも改善された技術によって生産された伊勢茶の優品をまず味わってみてください。
お茶の心
お茶は日本の心です。特に伊勢茶は日本の心のふるさと神路山のふもとを流れる宮川と、清冽な櫛田川流域の温暖な気候と風土、朝に朝露、夕に夕霧、しっとりと濡れる肥沃な大地は昔ながらの自然そのものです。
恵まれたこの風土に育つ伊勢茶こそ、日本を代表する一品。
2煎、3煎、なお残す豊かな味と香りは伊勢茶が誇る“こころ”なのです。一度伊勢茶に接した方は、100年の友として分かれ難いと評され味の識者は強く推奨されています。当店では自信を持って“味のこころ”をあなたの茶の間にお届けします。